S'inspirant de l'émission de télévision Thalassa, aventures extrêmes, les auteurs présentent la faune et la flore des océans du monde, de l'Alaska à la Polynésie, en passant par l'Australie. Chaque escale est accompagnée d'encadrés thématiques ayant trait à des données scientifiques, culturelles ou écologiques.