Plus qu’un simple roman à quatre mains rempli d’humour, de complicité, d’humanité et un peu aussi de conflits, Presse-jus est également une œuvre unique rédigée par deux des auteurs contemporains d'ici les plus appréciés du public, Valérie Chevalier et Matthieu Simard, qui se distinguent par leur écriture à la fois juste, dynamique et empreinte de la poésie du quotidien.