Des amours paysannes d'autrefois, nous ne connaissons que l'image déformée qu'en ont laissée nobles et bourgeois. Des témoignages, issus des archives judiciaires et ecclésiastiques, du folklore, sont ici confrontés pour restituer le code amoureux d'une société traditionnelle : des obsessions adolescentes aux liaisons tragiques, du mariage aux déviances.