Ich möchte Menschen, die sich bisher wenig oder noch gar nicht mit essbaren Pflanzen beschäftigt haben, aufklären und begeistern. Viele heimische Blumen in Deutschland sind essbar und oft sogar gesundheitsfördernd. Dieses Buch weist essbare Blumen-Blüten aus und bietet auf poetische Art Rezepte und Gestaltungsideen für diese.