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Connaissances de l'entreprise et de son environnement: CAP cuisine et restaurant 1re et 2e années
Coles
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Connaissances de l'entreprise et de son environnement: CAP cuisine et restaurant 1re et 2e années
By None
Current price: $34.95
Coles
Connaissances de l'entreprise et de son environnement: CAP cuisine et restaurant 1re et 2e années
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Size: Paperback
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Manuel sur feuillets détachables, proposant des mises en situation professionnelles, des définitions de termes économiques et juridiques, des schémas de synthèse, des exercices de mise en application, etc.
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