El consumidor es quien toma la decisión de beber agua de garrafón o de la llave y tiene derecho a hacer esta elección con base en información sobre la calidad de las opciones que tiene para abastecerse. El propósito de esta investigación es aportar un modelo que pueda explicar el desarrollo de los mercados de agua embotellada en garrafón a nivel local, incidir en el diseño de políticas públicas que permitan mejorar el desempeño de los Organismos Operadores de Agua (OOA) y reforzar el marco regulatorio de las purificadoras de agua.