Acacia tortilis ou «talah» est une espèce de la famille des légumineuses est une espèce typique de l'étage semi-aride. C'est un arbre fourrager à intérêt médicinal et énergétique... En Tunisie, Acacia tortilis s'étend sur une surface de 25000 ha localisée essentiellement autour du Bou-Hedma qui préfère les sols calcicoles, mais il peut pousser sur des sols sableux et sablo-limoneux...