Basée sur une réduction de la consommation de sucres et sur d'importants apports en bonnes graisses, hypotoxique, l'alimentation cétogène est bénéfique dans l'accompagnement et la prévention de nombreuses maladies (cancer, obésité, maladies cardio-vasculaires, etc.). 200 recettes sont ici proposées pour la mettre en pratique.